Je parie que beaucoup d'entre vous
jettent la souche de la laitue. 
Jusqu'à récemment, tout comme moi ! 
Puis je suis tombé sur ce post très intéressant en ligne
sur la repousse du morceau restant. 
C'est simple :
Couper la fin de votre laitue et la mettre dans un peu d'eau
(environ un demi-pouce).
Changer l'eau tous les jours. 
La laitue repoussera très rapidement. 
Celle de gauche est coupée d'aujourd'hui. 
Celle du milieu hier et celle sur la droite de la veille. 
Vous pouvez voir à quel point elle pousse
en seulement deux jours ! 
Mais ne vous sentez pas limité à la romaine.
Cette technique peut également être utilisée 
avec les oignons verts et le céleri.

Les amis de la Terre et de la Vie 

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