Une délicieuse recette de biscuits maison savoureux, qui nous a régalés récemment, issue des mains magiques de Marjolaine.
A vos fourneaux!
Avi
-environ 250 g de farine de sarrasin
-80 g de petits flocons d'avoine
-une poignée de graine de pavot
-quelques raisins secs
-quelques figues coupées en morceaux
-un peu de sésame grillés
-un peu de graines de tournesol grillées
-une pincée de sel
-de la cannelle
-du gingembre
-du 4 épices
( autres épices si on veut, cumin, curry, zahatar ..)
-un peu d'huile (arachide ou tournesol )
-1 oeuf
-de l'eau pour lier le tout
faire une pâte homogène, étaler sur un papier sulfurisé, découper pour préparer les petits gateaux, dans un sens et dans un autre, sans les séparer, tout mettre sur une plaque au four pendant un quart d'heure environ...
une fois refroidi, séparer chaque petit gateau de la plaque prédécoupée ...
bon appétit !!:-)
Marjolaine
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